بيتزا البسطرمة

بيتزا البسطرمة
المقادير :
.. 200 جم شرائح من لحم البسطرمة .
.. 3 ملاعق طعام شرائح زيتون أسود بدون نوى .
..70 غرام جبنة شيدر مبشورة .
.. 4/1 ملعقة شاي كمون .
..2/1 ملعقة شاي من احد الاعشاب العطرية المجففة مثل الزعتر او الريحان .

طريقة التحضير :

1.. عند التاكد من اختمار العجينة , ترفع من الاناء و تعجن قليلا ,ثم تقسم الى ثلاث قطع متساوية تستخدم كل قطعة لاعداد بيتزا منفصلة 0
2.. تفرد القطعة الاولى من العجينة في صينية بيتزا مقاس قطرها 20 سم و تترك لمدة عشر دقائق 0
3.. تغطى بقليل من الصلصة التي سبق التوضيح كيفية اعدادها ,ثم ينثر فوقها قليل من الجبن المبشور 0
4.. ترص شرائح لحم البسطرمة ثم ينثر عليها الزيتون الاسود 0
5.. ترش بالجبن المبشور و الكمون و الاعشاب العطرية 0
6.. تخبز في فرن متوسط الحرارة (180 م / 350ف ) لمدة 45 دقيقة

و صحتين وهنا @@@ بيتزا البسطرمة

مشكور اخي الكريم