من طرف | المقادير | |
| حبات بطاطس كبيرة الحجم | |
| ملعقة زيت نباتي | |
| كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم) | |
| ربع حبة فلفل أحمر مفرومة | |
| ربع حبة فلفل أخضر مفرومة | |
| مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف | |
| ثلث كوب مايونيز | |
| 40 جم زبدة مذابة | |
| ملعقة ثوم محمر طازج مفروم | |
| نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة | |
| رشة فلفل أسود(حسب الرغبة) | |
| الطريقة | |
| تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة. | .1 |
| توضع البطاطس في صينية الشي, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية. | .2 |
| تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً. | .3 |
| توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق. | .4 |
| يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر. | .5 |
| تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة. | .6 |
| يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة). | .7 |
| تشوى ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً. تحياتي. | .8 |
البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن
زيوس
- الجنس :
عدد المساهمات : 1634
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
شاعري
مواضيع مماثلة
